A fost desemnat cel mai mare producător de brânzeturi din Europa. Elveția și-a pierdut strălucirea de altădată

A fost desemnat cel mai mare producător de brânzeturi din Europa: În prima jumătate a anului 2025, exporturile italiene de brânzeturi au aproape atins pragul de un miliard de euro. Această performanță s-a bazat pe cererea puternică din piețele din afara Uniunii Europene, scrie NewsItalianFood. Creșteri semnificative au fost înregistrate în Coreea de Sud, Canada și Arabia Saudită.

Italia, lider în volum și valoare în Uniunea Europeană

Conform datelor Comisiei Europene, dezvăluite prin Asociația Industriei Lactate Assolatte, Italia a consolidat poziția de cel mai mare exportator european de brânzeturi după volum. În primele șase luni ale anului, livrările au ajuns la 97.663 tone.

Valoarea totală a exporturilor a fost de 968,2 milioane de euro, marcând o creștere de 5% față de aceeași perioadă a anului precedent. Această evoluție reflectă atât calitatea superioară a produselor, cât și recunoașterea globală a acestora.

Analiză FT: România, printre statele europene cu cele mai mari pierderi provocate de valurile de căldură. Costurile reale depășesc cu mult estimările oficiale

10:58

Analiză ESET: Peste 25.000 de aptitudini AI au fost considerate suspecte, iar mii conțineau malware

18:57

Creșteri spectaculoase în piețele extra-UE

În afară de Uniunea Europeană, cele mai puternice creșteri ale exporturilor italiene de brânzeturi s-au înregistrat în Coreea de Sud, cu 40,8%, Arabia Saudită cu 28,4% și Canada cu 18,9%. De asemenea, Norvegia și Regatul Unit au înregistrat creșteri semnificative, de 9,3%, respectiv 5,7%.

Aceste date subliniază apetitul mondial pentru brânzeturile italiene, considerate un simbol al calității și autenticității gastronomice.

Scăderi ușoare pe piețele americane și asiatice

Exporturile către piețele din China, Japonia și Statele Unite ale Americii au înregistrat încetiniri. Acest trend este atribuit incertitudinilor legate de tarife comerciale impuse și altor bariere comerciale care afectează fluxurile comerciale.

Parmigiano Reggiano: un simbol al excelenței italiene

Stive de roți de Parmigiano Reggiano se odihnesc pe rafturi în depozite specializate, ilustrând procesul riguros de maturare. Această brânză reprezintă nu doar un produs gastronomic, ci și o emblemă culturală. Fermierii, fabricile de brânzeturi și întreaga rețea de distribuție contribuie la succesul internațional al Italiei în domeniu.

Producția italiană și economia locală

Brânzeturile italiene susțin nu doar exporturile, ci și economia locală. Fermierii și fabricile de brânzeturi creează locuri de muncă și mențin tradiții centenare. Dezvoltarea exporturilor aduce beneficii regionale și contribuie la păstrarea savoir-faire-ului local. Fiecare roată de Parmigiano Reggiano reflectă calitatea și munca dedicată a comunităților italiene.

Aprecierea oficială a rezultatului excepțional

Francesco Lollobrigida, ministrul Agriculturii, Securității Alimentare și Silviculturii din Italia, a salutat acest prag ating într-un comunicat. El a declarat:

„Această realizare recunoaște munca extraordinară a fermierilor, producătorilor lactate și întregului lanț de aprovizionare.”

În plus, ministrul a subliniat că brânza italiană nu reprezintă doar o excelență gastronomică, ci și o parte crucială a identității culturale și teritoriale a țării.