Covrigăria lui Ciolacu a dispărut din Buzău. Faimoasa prăvălie aducea venituri de 100.000 de euro pe an

Covrigăria lui Ciolacu din Piața Centrală din Buzău a dispărut. În locul său funcționează astăzi un magazin de carne de pui, schimbând total destinația spațiului.

Covrigăria lui Ciolacu și schimbarea neașteptată

Patiseria fostului premier era cunoscută drept unul dintre punctele de atracție ale Pieței Centrale. Comerciantii din zonă au explicat că modificarea destinației ar fi fost determinată de notorietatea afacerii. Fostul premier a fost vizibil afectat de eticheta de „primul covrigar al țării”, notează ziuanews.

Veniturile aduse de covrigăria lui Ciolacu

Patiseria familiei Ciolacu, care se afla pe unul dintre coridoarele de acces în hala agroalimentară, aducea familiei venituri semnificative. Marcel Ciolacu și soția sa, Roxana, au obținut în 2021 un venit estimat la 100.000 de euro.

Zoom lansează un nou asistent AI cu funcții avansate

13:02

Țările cu cele mai multe aeroporturi. Cine domină clasamentul mondial în 2025

12:14

Produsele oferite

Pe lângă vestiții covrigi de Buzău, covrigi, patiseria vindea și plăcinte cu brânză, prăjituri cu frișcă, torturi și cutii de fursecuri. Afacerea atrăgea constant între 10 și 15 clienți pe oră, fără a-i include pe cei care doar priveau vitrinele. Concurența din zonă și atenția publică sporită au contribuit la schimbarea direcției afacerii.

Afacerea de familie și tradiția în panificație

Afacerea familiei Ciolacu, cunoscută și sub numele de patiseria Lucia, „a funcționat în Piața Centrală din Buzău. Soția lui Marcel Ciolacu conduce de aproape trei decenii o firmă specializată în produse de panificație și patiserie. Covrigăria lui Ciolacu a fost parte integrantă a acestei afaceri, devenind cunoscută pe plan local și național.

Prețurile practicate

Potrivit unei anchete publicate de Puterea.ro, covrigăria lui Ciolacu vindea în perioada Paștelui din 2023 cozonaci mici cu 25 de lei kilogramul. Cei mai mulți clienți erau pensionari cu venituri modeste care cumpărau câte un cozonac mic pentru masa de sărbători. Patiseria mai vindea amandine și eclere la 7,50 lei bucata, în timp ce la București un ecler costa între 11 și 20 de lei. Torturile se vindeau cu 60 de lei kilogramul, iar pasca cu brânză dulce și stafide era listată la doar 5 lei.

Covrigăria lui Ciolacu și datele financiare oficiale

Conform declarației de avere pentru anul 2021, Marcel Ciolacu a obținut de la Lucia Com 94 SRL dividende de 489.400 de lei. Soția sa, Roxana Ciolacu, a încasat 162.000 de lei. În același an, compania Lucia Com SRL a raportat 7 angajați, o cifră de afaceri de aproximativ 780.000 de lei și un profit net de 24.734 de lei.