Cum ar putea evoluția obiceiurilor de consum ale Chinei să protejeze pădurea amazoniană

O schimbare discretă în comportamentul consumatorilor chinezi ar putea avea un efect major asupra uneia dintre cele mai importante păduri ale lumii. Dacă până acum prețul era principalul criteriu de achiziție, tot mai mulți importatori și cumpărători din China încep să pună accent pe trasabilitate, siguranță alimentară și protecția mediului. Această nouă tendință ar putea reduce presiunea asupra pădurii amazoniene, unde creșterea bovinelor reprezintă principala cauză a defrișărilor.

Importatorii chinezi promit să cumpere carne de vită fără legături cu defrișările

Un pas important a fost făcut de Asociația Industriei Cărnii din Tianjin, organizație condusă de Xing Yanling. Membrii acesteia, care gestionează aproximativ 40% din importurile de carne de vită braziliană ale Chinei, s-au angajat să cumpere până la sfârșitul anului 50.000 de tone de carne certificată drept „fără defrișări”, conform Reuters.

Importatorii sunt chiar dispuși să plătească cu 10% mai mult pentru produsele care pot demonstra că provin din ferme fără legături cu tăierile ilegale de pădure sau cu practici de muncă forțată.

Bursa de Valori București a încheiat săptămâna în scădere. BET a pierdut 0,10%, iar rulajul a depășit 84 de milioane de lei

09:10

Prețul construcțiilor rezidențiale a crescut cu 48% în UE din 2015 (Eurostat). România în top 3

17:45

Mesajul este clar: pentru o parte tot mai importantă a pieței chineze, „ieftin” nu mai este suficient.

Amazonul pierde teren în fața pășunilor pentru bovine

Potrivit organizației braziliene MapBiomas, aproximativ 90% din suprafețele defrișate din Amazon sunt transformate rapid în pășuni pentru vite. Această realitate a făcut ca industria cărnii de vită din Brazilia să fie asociată direct cu distrugerea pădurii tropicale.

Cum China cumpără peste 10% din producția braziliană de carne de vită, orice schimbare în cererea venită de la Beijing poate avea efecte semnificative asupra modului în care sunt gestionate fermele și lanțurile de aprovizionare.

Consumatorii chinezi devin mai atenți la originea produselor

Pe măsură ce veniturile cresc, tot mai mulți consumatori chinezi sunt interesați de produse premium, cu garanții suplimentare privind calitatea și impactul asupra mediului.

Xing Yanling susține că piața pentru carne de vită „verde, sigură și trasabilă” va deveni tot mai puternică.

China are deja experiență în acest domeniu. În multe magazine, ouăle și alte produse alimentare sunt comercializate cu coduri QR care permit clienților să afle exact de unde provin. Aceeași logică ar putea fi aplicată și cărnii de vită importate din Brazilia.

Certificarea Beef on Track ar putea schimba comerțul global

Organizația Imaflora dezvoltă certificarea Beef on Track, care va permite verificarea întregului lanț de aprovizionare. Sistemul include mai multe niveluri de conformitate și urmărește atât legalitatea defrișărilor, cât și respectarea normelor de mediu și de muncă.

Dacă certificarea va fi adoptată pe scară largă, producătorii brazilieni ar putea obține acces la un segment premium al pieței chineze și la prețuri mai bune.

Industria braziliană privește inițiativa cu prudență

Nu toți actorii din sector sunt entuziasmați. ABIEC, principala asociație a exportatorilor de carne de vită, avertizează că noile cerințe ar putea deveni bariere comerciale suplimentare.

Îngrijorările sunt alimentate și de sistemul imperfect de trasabilitate din Brazilia, unde autoritățile au semnalat cazuri de „spălare a vitelor”, prin care animale provenite din zone defrișate ilegal sunt introduse în lanțurile comerciale aparent conforme.