Coca-Cola produsă în SUA va conține zahăr din trestie, nu din porumb, anunță Trump. Revoluție dulce sau strategie politică?

Donald Trump a făcut o declarație neașteptată, legată de celebra băutură răcoritoare Coca-Cola, afirmând că aceasta va reveni la utilizarea zahărului din trestie pentru producția sa în Statele Unite. Până acum, în producția internă, Coca-Cola folosea predominant siropul de porumb bogat în fructoză, un îndulcitor procesat intens, care a devenit subiect intens de dezbatere privind impactul său asupra sănătății.

Într-o postare pe rețelele sociale, Trump a transmis că a discutat cu reprezentanții companiei și că „au fost de acord să folosească zahăr adevărat din trestie în Coca-Cola, în SUA”. El a calificat această decizie drept „o mișcare bună” a companiei din Atlanta și a adăugat că „vei vedea, este pur și simplu mai bună”.

Surprinzătoarea știre a dus Casa Albă pe scena unei dezbateri vechi despre care tip de zahăr este mai sănătos, un subiect care riscă să atragă fie simpatia, fie nemulțumirea producătorilor agricoli din regiunile susținătoare ale lui Trump. Nici președintele, nici reprezentanții Coca-Cola nu au oferit detalii suplimentare referitoare la această schimbare, cum ar fi modul în care compania va asigura volumele necesare de zahăr din trestie sau dacă schimbarea va însemna lansarea unui nou produs pe piața americană.

Andrei Gemeneanu, Morphosis Capital: Antreprenorii români ar putea preda la Harvard

13:10

Statul intră în competiție cu IMM-urile pentru finanțare. Avertisment dur din partea consultanților de management

12:15

Reprezentanții Coca-Cola au transmis:

„Apreciem entuziasmul președintelui Trump pentru brandul nostru iconic Coca-Cola. Urmează să oferim în curând mai multe detalii despre noile oferte inovatoare din gama noastră de produse.”

Zahărul din porumb versus zahărul din trestie: un teren de dispută

Până acum, Coca-Cola produsă în SUA utilizează predominant siropul de porumb bogat în fructoză (HFCS). Acest îndulcitor procesat este adeseori asociat cu dezbateri privind efectele sale asupra sănătății, comparativ cu alte forme de zahăr adăugat. HFCS este obținut din porumb, iar producția sa este concentrată în statele agricole din Midwest, precum Illinois, Iowa și Nebraska, regiuni care s-au pronunțat în favoarea lui Trump în alegerile din 2024.

Pe de altă parte, zahărul din trestie este cultivat în principal în statele călduroase de pe Coasta Golfului, precum Florida și Louisiana, însă o cantitate semnificativă este și importată printr-un sistem tarifar special, scrie Financial Times.

Impact economic imediat pe piețele financiare

Știrile despre schimbarea anunțată au influențat imediat piețele financiare. Acțiunile companiilor de procesare a porumbului, Archer Daniels Midland și Ingredion, au scăzut semnificativ în tranzacțiile după încheierea orelor obișnuite, respectiv cu 6,3% și 8,9%. În schimb, acțiunile Coca-Cola au rămas stabile.

John Bode, CEO al Corn Refiners Association, a avertizat:

„Înlocuirea siropului de porumb bogat în fructoză cu zahăr din trestie ar duce la pierderea a mii de locuri de muncă în industria alimentară americană, ar afecta veniturile agricultorilor și ar crește importurile de zahăr străin, fără a aduce vreun beneficiu nutrițional.”

Istoricul folosirii zahărului în Coca-Cola

Până în anii 1980, producătorii de Coca-Cola foloseau zahăr din trestie pentru producția din SUA, continuând să-l utilizeze în majoritatea producțiilor externe, inclusiv în Mexic. Aceasta este și explicația pentru preferința unor consumatori americani față de „Mexican Coke”. Varianta specială pentru Paște, cunoscută după capacele galbene, era de asemenea căutată deoarece utilizează zahăr în loc de sirop de porumb.

Contextul politic și campania anti-alimente procesate

Anunțul lui Trump vine pe fondul unor inițiative mai ample ale secretarului său pentru sănătate, Robert F. Kennedy Jr., care promovează o campanie împotriva alimentelor procesate și a coloranților artificiali. În această săptămână, Casa Albă a raportat că numeroase companii producătoare de înghețată, reprezentând peste 90% din piața americană, s-au angajat să renunțe la utilizarea coloranților artificiali în produsele lor lactate congelate.

Robert F. Kennedy Jr. a criticat atât HFCS, cât și zahărul în general, declarând în cadrul unui eveniment că „zahărul este otravă”, fără să specifice sursa acestuia, fie că provine din porumb, trestie sau altă cultură.