Mai mică decât unele state americane: țara care consumă cel mai mult unt din lume

Untul este nelipsit din bucătăriile europene, dar o țară relativ mică domină detașat clasamentul global al consumului. Datele arată un apetit surprinzător pentru acest produs lactat.

Untul este unul dintre cele mai utilizate produse lactate din lume, apreciat pentru gust, textură și versatilitate. Fie că este întins pe pâine, folosit la gătit sau inclus în deserturi, untul ocupă un loc important în alimentația zilnică a multor popoare. Totuși, există o țară care se detașează clar atunci când vine vorba de cantitatea consumată pe cap de locuitor, conform The Takeout.

Danemarca, lider mondial la consumul de unt

Potrivit datelor centralizate de World Population Review și citate de publicația The Takeout, Danemarca este țara care consumă cel mai mult unt din lume raportat la populație. Danezii ajung la un consum mediu de aproximativ 8,5 kilograme de unt pe cap de locuitor, depășind la limită Franța, care înregistrează 8,3 kilograme pe persoană.

Analiștii CFA România anticipează deprecierea leului până la 5,39 RON pentru un euro

12:47

Bursa de Valori București a pierdut aproape 4 miliarde de lei din capitalizare într-o săptămână

10:23

Diferența poate părea mică, însă este suficientă pentru a plasa Danemarca pe primul loc la nivel global. Performanța este cu atât mai notabilă cu cât vorbim despre o țară cu o suprafață mai mică decât unele state americane, precum Virginia de Vest, Carolina de Sud sau Maine.

Consumul ridicat este explicat de tradiția culinară locală, în care produsele lactate joacă un rol esențial. Untul este folosit frecvent în sandvișuri, produse de patiserie, sosuri și preparate tradiționale, fiind considerat un ingredient de bază.

Clasamentul global, dominat de Europa

Europa ocupă majoritatea pozițiilor fruntașe în topul consumului de unt. Pe locul al treilea se află Bahrain, singura țară non-europeană din top cinci, cu un consum de aproximativ 8,1 kilograme pe cap de locuitor. Prezența statului din Orientul Mijlociu este considerată o excepție într-un clasament dominat clar de statele europene.

Belgia se situează pe locul al patrulea, cu un consum mediu de 7,8 kilograme, în timp ce Olanda completează topul cinci, cu aproximativ 6,8 kilograme de unt consumate anual de fiecare locuitor. Franța, deși celebră pentru gastronomia sa bogată în unt, se clasează pe locul al doilea, la mică distanță de Danemarca.

Un simbol cultural în bucătăria daneză

Popularitatea untului în Danemarca merge dincolo de statistici. Există chiar și un termen special pentru untul întins într-un strat foarte gros pe pâine.

Cuvântul „tandsmør”, tradus literal prin „unt de dinți”, descrie un strat atât de consistent încât urmele dinților rămân vizibile după mușcătură.