Ingredientele secrete ale celui mai scump cocktail din lume. Elixirul costă 40.000 de dolari și înglobează o istorie de 700 de ani într-un pahar unicat

Un cocktail rar, servit într-un pahar de cristal unicat și creat din ingrediente care datează din secolul al XVIII-lea, a fost vândut în Dubai pentru suma amețitoare de 37.500 de euro. Creat de legendarul mixolog Salvatore Calabrese, cunoscut drept „The Maestro”, acest elixir este considerat o capodoperă care marchează un nou record mondial pentru cel mai scump cocktail vândut vreodată.

Cel mai scump cocktail din lume vândut cu aproape 40.000 de dolari: un pahar care spune o poveste de secole

De cele mai multe ori, cocktailurile care intră în topul celor mai scumpe din lume își justifică prețul prin accesorii extravagante. Însă cocktailul Nahaté, creat pentru clubul exclusivist cu același nume din Dubai, rescrie regulile. Valoarea nu este dictată de ceea ce strălucește, ci de istoria și măiestria din spatele fiecărui ingredient.

În centrul creației se află o ediție unică de tequila Patrón, realizată special pentru Nahaté de maestrul distilator David Rodriguez. Identitatea exactă a tequilelor din amestec rămâne secretă, dar ceea ce se știe este că produsul final este o băutură intensă, cu note lemnoase, ciocolată, caramel și vanilie – o operă de artă aromatică.

OMV Petrom avansează cu proiectul de hidrogen verde de la Petrobrazi

20:49

Producția militară în România ar putea ajunge la 4 miliarde de euro prin programul SAFE

19:41

Calabrese a completat mixul cu două ingrediente legendare: Angostura bitters din anii 1930 și Kina Lillet din 1950, un aperitiv dispărut din circulație odată cu schimbarea formulei în 1986.

Baccarat, arta sticlei și un pahar imposibil de reprodus

Un alt element care a contribuit la prețul fabulos al cocktailului este recipientul în care a fost servit: două pahare Baccarat extrem de rare, create în 1937. Aceste piese, ce au cântărit doar 100 de grame fiecare, sunt realizate manual cu o tehnică practicată acum mult timp, transmisă între maeștri sticlari. Unicitatea lor constă în tija goală și curbura interioară realizată prin suflare, nu prin turnare.

În 1999, Baccarat a încercat să refacă aceste pahare – dar fără succes. Doar cele două originale au supraviețuit. Iar în cadrul evenimentului exclusivist “World’s Most Luxurious Cocktail Event”, acele două pahare au ajuns în posesia unui singur norocos care, pe lângă cocktailul servit de însuși Calabrese, a primit și o sticlă sigilată din tequila misterioasă folosită în amestec.

Un record stabilit nu cu opulență, ci cu rafinament

Evenimentul de lansare a acestui cocktail istoric a fost organizat de fondatorii Nahaté, Jenya Makeeva și Semyon Florentsev, și sponsorizat de Baccarat și Patrón. Spre deosebire de alte licitații de acest gen, nu a fost vorba de opulență superficială, ci de celebrarea unui moment de excelență în arta mixologiei.

În trecut, Salvatore Calabrese a mai uimit lumea cu Salvatore’s Legacy – un cocktail care includea cognac din 1788, lichioruri din 1770 și 1860 și bitter din 1930. Însă creația pentru Nahaté depășește acea realizare, cel puțin ca preț, și îmbină expertiza sa de peste 40 de ani cu o curiozitate nesfârșită pentru sticle rare și rețete dispărute.