Eurostat: Prețurile agricole din UE revin pe creștere în 2025. Avans de 3% la poarta fermei

Prețurile produselor agricole din Uniunea Europeană au înregistrat o creștere medie de 3% în anul 2025, comparativ cu 2024, conform estimărilor preliminare publicate de Oficiul European pentru Statistică (Eurostat). Evoluția marchează o revenire după declinul ușor consemnat anul trecut și vine în contextul unei perioade prelungite de volatilitate a piețelor agricole europene.

Datele Eurostat reflectă prețurile obținute de fermieri la poarta fermei și oferă o imagine de ansamblu asupra dinamicii principalelor categorii de produse agricole, dar și asupra costurilor suportate de sectorul agricol în anul curent.

Creștere moderată a costurilor de producție în agricultură

În paralel cu scumpirea produselor agricole, prețurile bunurilor și serviciilor consumate în agricultură, fără legătură cu investițiile, au înregistrat o creștere mult mai redusă. Potrivit Eurostat, aceste costuri, care includ elemente precum energia, îngrășămintele, furajele și serviciile veterinare, au crescut cu mai puțin de 1% în 2025 față de anul precedent.

Bursa de Valori București și-a accelerat declinul: BET a pierdut 3,3% pe fondul tensiunilor din Orientul Mijlociu

00:53

Wall Street scade cu 2% pe fondul conflictului din Orientul Mijlociu

21:03

Această evoluție diferențiată între prețurile de vânzare și costurile de producție sugerează o presiune mai redusă asupra cheltuielilor curente ale fermierilor, comparativ cu anii anteriori, când inputurile agricole au cunoscut scumpiri accelerate.

Revenire după declinul din 2024

Creșterea din 2025 survine după o scădere ușoară a prețurilor agricole în 2024, care a pus capăt unei perioade de avansuri consecutive înregistrate între 2021 și 2023. Acea etapă a fost marcată de factori multipli, inclusiv perturbări ale lanțurilor de aprovizionare, creșteri ale costurilor energetice și impactul condițiilor climatice asupra producției agricole.

În acest context, datele pentru 2025 indică o recalibrare a pieței, cu ajustări semnificative între diferitele categorii de produse.

Diferențe majore între mărfurile agricole

Modificările de preț din 2025 au variat considerabil în funcție de tipul de produs agricol. Cele mai importante creșteri au fost raportate la bovine, unde prețurile au avansat cu 26%, și la ouă, cu un plus de 23%. De asemenea, au fost consemnate creșteri moderate la fructe și lapte, fiecare cu aproximativ 10%, precum și la păsările de curte, unde prețurile au urcat cu 9%.

În același timp, anumite segmente au înregistrat scăderi accentuate. Prețurile uleiului de măsline au coborât cu 37%, iar cele ale cartofilor cu 22%. Reduceri mai temperate au fost raportate în cazul porcilor, cu minus 6%, și al cerealelor, unde scăderea a fost de aproximativ 1%.

Prețul laptelui, în creștere aproape generalizată în UE

În ceea ce privește sectorul laptelui, Eurostat arată că prețurile au fost mai ridicate în 2025 față de 2024 în aproape toate statele membre ale Uniunii Europene. Singura excepție a fost Grecia, unde prețul laptelui a scăzut cu 3%.

Cele mai importante creșteri au fost observate în Danemarca, cu un avans de 21%, urmată de Estonia, cu 20%. Lituania și Cehia au raportat, fiecare, majorări de aproximativ 17%, ceea ce indică o tendință puternică de apreciere a prețurilor în nordul și centrul Europei.

Inputurile: îngrășăminte mai scumpe, energie mai ieftină

Analiza prețurilor bunurilor și serviciilor utilizate în agricultură relevă creșteri punctuale în anumite categorii. Cea mai mare majorare a fost înregistrată la îngrășăminte și amelioratori de sol, unde prețurile au crescut cu 5%. De asemenea, cheltuielile din domeniul veterinar au avansat cu aproximativ 3%.

În contrast, costurile cu energia și lubrifianții au scăzut cu 2%, contribuind la temperarea presiunilor asupra cheltuielilor operaționale ale fermierilor. Această evoluție vine după perioadele de volatilitate accentuată ale prețurilor energetice din anii precedenți.